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FILIERE LAIT ET VIANDES ROUGES  

 


GREDAAL - OBJECTIFS ET ACTIVTES DU RÉSEAU DU CONTRÔLE LAITIER EN ALGÉRIE

 

Le réseau du contrôle laitier en Algérie vise plusieurs objectifs, à savoir:

La mise en place d’un dispositif d’identification,  de contrôle et d’enregistrement des performances du cheptel bovin laitier.

L’organisation du transfert, du stockage, du traitement et de l'utilisation des informations zootechniques et économiques dans le cadre de réseaux informatisées.

  Le transfert de l'information élaborée et traitée vers les exploitations dans le cadre d'un système d'appui et de conseil aux agriculteurs.

Ainsi le contrôle laitier permet:

L’identification du cheptel bovin national.

La connaissance di potentiel productif existant.

La bonne utilisation des ressources des exploitations d’élevage dans le cadre de leur système de production d'insertion.

L’amélioration de la production laitière.

Une meilleure gestion technico-économique des ateliers bovins laitiers.

  La vulgarisation des techniques d’amélioration génétique (sélection).

Enfin, les informations sur la production individuelle des vaches, fournies régulièrement à l’éleveur, permettent à ce dernier de concevoir un système d'alimentation équilibré et optimisé répondant aux besoins spécifiques des animaux. Ces informations offrent, par ailleurs, aux éleveurs l'opportunité d'ajuster, mensuellement, l'alimentation à productivité individuelle de leurs vaches.

Les activités développées dans le cadre du réseau du contrôle laitier sont multiples et s'inscrivent dans une perspective de court, moyen et long termes à savoir:

  Le suivi systématique des performances zootechniques des élevages bovins laitiers en Algérie. Pour cela, des informations sont systématiquement recueillies et traitées (identification des animaux et leurs mouvements, contrôle mensuel des performances laitières, paramètres de reproduction, alimentation). Les aspects économiques sont aussi pris en considération dans l'analyse des résultats techniques enregistrés par les exploitations

  La mise en place et la généralisation d’un système d’identification du cheptel bovin.

  La constitution d’un fichier national des élevages bovins, ovins et caprins permettant d’effectuer des traitements statistiques pour mieux connaître le potentiel animal et élaborer des programmes de développement..

  Apport de conseils techniques et économiques aux éleveurs en matière de gestion de l'atelier bovin par la fourniture des résultats techniques mensuels et annuels.

 

Le contrôle laitier s'effectue dans le cadre d'un réseau impliquant prés d'une centaine d'exploitations laitières bovines réparties sur une dizaine de wilayate nordiques du pays.