| Observatoire de l'élevage |
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FILIERES
AVICOLES ET PETITS ELEVAGES
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PRINCIPAUX INDICATEURS DES FILIERES AVICOLES D'ALGÉRIE |
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Agrégats |
Unités |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
| Importation des inputs alimentaires (Mais, Tourteau de soja, additifs) |
Millions USD |
- |
220 |
236 |
199 |
211 |
252 |
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| Production des aliments avicoles industriels (ONAB) | Millions Tonnes | 1.23 | 1.06 | 1.07 | 1.24 | 0.99 | 0.87 | ||||
| Production viandes blanches | 1000 T | 190 | 93 | 105 | 160 | 188 | 169 | ||||
| Production oeufs de consommation | Milliards oeufs | 2.64 | 1.8 | 1.9 | 1.99 | 1.64 | 1.5 | ||||
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Coûts de production (Poulet de chair) |
DA/KG.PV |
- |
80 |
107.52 |
118.20 |
99.32 |
103.35 |
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Coûts de production (Oeufs de consommation) |
DA/Unité | - | 3.70 | 5.15 | 5.35 | 4.80 | 5.09 | ||||
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Prix à production (Poulet de chair) |
DA/KG.PV |
- | 109.71 | 111.71 | 118.44 | 113 | 115.22 | ||||
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Prix à la production (Oeufs de consommation) |
DA/Unité | - | 5.44 | 6.10 | 5.15 | 5.54 | 6.05 | ||||
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Ratio Prix à la production/ Prix aliment (Poulet) |
- | - | 6.16 | 5.52 | 5.61 | 5.10 | 5.22 | ||||
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Ratio Prix à la production/ Prix aliment (Oeufs) |
- | - | 6.10 | 5.81 | 4.74 | 4.61 | 4.97 | ||||
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Disponibilités (Poulet de chair) |
Kg/ Hab./An | - | 5.53 | 7.81 | 5.52 | 6.33 | 5.53 | ||||
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Disponibilités (Oeufs consommation) |
Oeufs/ Hab./An | - | 63 | 64 | 70 | 55 | 49 | ||||
| Prix à la consommation (Poulet de chair) | DA/ KG | - | 155.42 | 152.46 | 149.52 | 145 | 155 | ||||
| Prix à la consommation (Oeufs de consommation) | DA/Oeuf | - | 6.23 | 6.88 | 6.10 | 6.60 | 7.14 | ||||
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Source: Observatoire des filières avicoles d'Algérie |
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