Les populations ou rameaux de bovins de l'Algérie s'apparentent toutes à
la brune de l'Atlas. Cette dernière est un animal brachycéphale
présentant les caractéristiques phénotypiques suivantes:
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Robe : Pelage de la robe nuance allant du fauve brunâtre au rouge brune
et du gris foncé, peau relativement fine , poils courtes , muqueuse
brune , ardoisées paupières et mufle souvent noirs .
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Tête: Présence de chignon , profil droit ou sub-concave , front déprimé
, face triangulaire ou allongée, orbites saillantes , cornes fines
en crochet avec extrémité pointue de couleur grise ou noir .
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Corps : de petite taille, musculature moyenne , fanon très développé ,
hanches étroites , dos horizontale , queue longue .
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Aplombs : Membre frêles et courts , onglons noirs à corne très dur et
solide .
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Mamelles : peu volumineuses, trayons petits .
La taille et le poids sont
variables, ils sont plus faibles pour les animaux de montagne (250 à 300
Kg ), et élevés pour ceux vivant en plaine (300 Kg ).
Les sujets de races pures sont encore
conservés dans les régions montagneuses, surtout isolées et difficiles
d’accès.
Les populations ou rameaux composant
cette race «Brune de l'Atlas » se différencient nettement du point de
vue phénotypique. Nous pouvons citer à cet effet:
La GUELMOISE
A pelage gris foncé vit en zones
forestières. Elle a été identifiée dans les régions de Guelma et Jijel
et elle compose la majorité du cheptel bovin algérien (Cf. Photos).
La CHEURFA
A pelage gris clair presque
blanchâtre. Vit en bordure des forêts. Identifiée dans les régions de
Guelmasur les zones lacustres de la région d’Annaba (Cf. Photos) .
La SETIFIENNE
A une robe noirâtre uniforme, une
bonne conformation, une taille et un poids très variables selon la
région ou elle vit, la queue de couleur noire longue traînant parfois
sur le sol et la ligne marron du dos en sont les caractéristiques de
cette sous race .
La CHELIFIENNE
A une robe fauve, l’animal a une tête
courte, des cornes en crochets, des orbites saillantes entourées de
lunettes marron foncée la queue longue et noir touche le sol .
A ces principales populations , nous
y ajouterons :
La JERBA
La race peuple la région de Biskra.
La robe est brune foncée , la tête étroite , la croupe arrondie , la
queue longue .La taille très réduite est une caractéristique
d’adaptation au milieu très difficile du sud .
Les
populations bovinesKABYLE et
CHAOUI
Elles s'apparentent respectivement
à la population Guelmoise et
Guelmoise-Cheurfa.
Les types de
populations de l'Ouest.
Localisés dans les monts de Tlemcen
et de Saida. Les tendances aux croisements qu’ils ont eu à subir ont
fait appel au sang ibérique.
Effectifs et concentration
Depuis l’indépendance du pays, la
progressiondes effectifs bovins peut être estimée du simple au double. Nous
pouvons soutenir, à cet effet, que cette ressource génétique s’est
reconstituée pour atteindre la moyenne des effectifs de la période
1867 - 1915 .
Elle compte actuellement près de 1.4
millions sujets , localisés pour plus de la moitié dans les
régions de l’Est algérien, son importance diminue avec la pluviométrie
décroissante, ce qui explique sa prédominance
dans la zone humide, la partie centrale et oriental de la zone
subhumide. .
On la retrouve concentrée dans les
zones littorales, sub-littorales et l’atlas tellien, avec une légère
tendance pour les zones telliennes. Au niveau des hautes plaines
telliennes et steppiques les bovidés sont peu nombreux. La plupart des
grandes aires de bovin local se situent au nord de l’isohyète
supérieur à 400 mm de pluies (Cf. Carte). Ces aires concerneraient les
zonesmontagneuses (Guelma ,
Skikda , Jijel, Kabylie ), les zones lacustres (Annaba , Tarf ). Au
niveau des hauts plateaux, nous citerons les aires principales suivantes
: Sétif , Oum-el-bouaghi , Souk-ahras ,et Tiaret pour l’ouest du pays .
L’ensemble de ces aires
d’exploitation du bovin local présentent deux types d’associations:
- Association
élevage bovin - forêt et ou herbage lacustre.
- Association
élevage bovin - céréaliculture.
La gestion actuelle de ces types
d’associations est principalement conditionnée et caractérisée par des
ruptures d’équilibre dans le milieu physique avec des incidences sur la
productivité calorifique.